Menu il Desco
Antipasti ai Sapori di Toscana
Bruschette al pomodoro fresco con olio, aglio e basilico
€ 6
Flan di asparagi con fonduta leggera di formaggio
€ 8
Pomodoro e mozzarella di bufala alla caprese
€ 9
Polpo croccante su crema di patate
€ 10
Crostini tipici toscani: fegatini di pollo alla toscana, funghi porcini, pomodori freschi
€ 7
Burrata e prosciutto crudo
€ 12
Gran selezione di formaggi di pienza con mele e confetture
€ 14
Il gran tagliere de l’Hostaria il Desco: prosciutto crudo, salame toscano, finocchiona, coppa, formaggi di Pienza
€ 14
Zuppe
Il Minestrone Toscano
€ 7
La Ribollita
€ 7
Crema di pomodoro con basilico fresco
€ 8
Minestrone di riso
€ 8
I nostri Carpacci
Carpaccio vegetariano di zucchine, rucola, parmigiano e pinoli
€ 10
Carpaccio di salmone alla desco
€ 12
Carpaccio di manzo al tartufo nero
€ 14
Primi Piatti
Tagliatelle ai funghi porcini
€ 11
Risotto agli asparagi e parmigiano
€ 13
Pici alla sorrentina
€ 12
Gnocchi al gorgonzola con crema di pere e noci
€ 12
Imperata di cozze alla desco
€ 10
Risotto gamberetti e champagne
€ 12
Risotto ai frutti di mare
€ 13
Spaghetti alle vongole
€ 12
Spaghetti al chianti
€ 11
Ravioli ricotta e spinaci al ragù di carne classic
€ 12
Secondi Piatti
Tomino con le verdure di stagione
€ 9
Baccalà sul letto di crema di zucchini
€ 14
Filetto di salmone in crosta di erbe
€ 17
Carrè di agnello al forno tartufato
€ 19
Filetto del Desco:
– al tartufo
€ 24
– al gorgonzola e noci
€ 23
– ai funghi porcini
€ 22
Tartare fassona del Desco
€ 14
Lombatina di vitello con asparagi e formaggio
€ 20
Pollo “al mattone”
€ 12
La nostra Griglia
La classica bistecca alla fiorentina
€ 44 / kg
Costata di manzo con osso alla brace al rosmarino e funghi
€ 24
Filleto di manzo ai ferri
€ 22
Tagliata di pollo alla brace
€ 12
Lombatina di vitello alla griglia
€ 17
Tagliata di manzo con rucola e parmigiano
€ 16
Le nostre Insalate
Insalata rucola e parmigiano
€ 6
Insalata pomodoro e basilico
€ 6
Insalata mediterranea
€ 9
Contorni
Composta di verdure al forno
€ 5
Insalata di campo
€ 5
Spinaci in padella
€ 5
Patate al forno
€ 5
Dolci
Cheesecake
€ 5
Torta di mele (mele, pinoli, uva)
€ 6
Tiramisu
€ 5
Gelato
€ 5
Dolce del giorno
Bevande
Acqua San Benedetto cl.75
€ 2
Acqua San Pellegrino
€ 2
Vino della casa 1/2 litro
€ 5,5
Bibite in lattina (coca cola, fanta, sprite)
€ 3,5
Birra moretti, birra peroni bottiglia cl.66
€ 5
Caffetteria
Espresso
€ 2
Decaffeinato, americano
€ 2
Cappuccino, tè, infusi
€ 2,5
Cocktail
€ 7
Liquori e amari
€ 4
